Para esse final de semana, que tal um Pudim?
Iniciando mais um livro da Coleção União Receitas de Sucesso - Doces de liquidificador.
Esse pudim é maravilhoso!!!
Vamos lá:
Ingredientes:
Calda caramelada:
1/2 xícara (chá) de açúcar granulado
1/2 xícara (chá) de água
Pudim:
1 xícara (chá) de leite em pó
1 colher (sopa) rasada de manteiga
1/2 xícara de água fervente
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 vidro de leite de coco
3 ovos
Modo de fazer.;
Calda: ferva o açúcar granuladocom água até obter um caramelo. Caramelize a forma e reserve.
Pudim: bata os 4 primeiros ingredientes por cerca de 2 minutos. Adicione o leite de coco e os ovos e bata somente para misturar. Despeje na forma caramelada e asse, em banho-maria, no forno pré-aquecido. Espere esfriar e leve á geladeira, de prefer~encia de um dia para o outro. desenforme gelado.
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